Tag Archives: Temperanza

Un brindisi con il dottor Plinio

«La birra alla spina, come tutto ciò che esiste, è l’abbozzo di un essere ideale che potrebbe essere perfetto. Essere perfetto significa due cose: primo, non avere difetti; secondo, portare le qualità al massimo. Io non avrò capito una birra alla spina se non sarò poi riuscito ad immaginare quella perfetta. Dopo averla immaginata, questa birra imperfetta mi fa capire un essere possibile che è l’allegria della mia vita. Il suo colore è senza dubbio molto bello, ma se fosse più intenso… Gli manca un…

Read More »